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Español Código: 6670   
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Media: 5.68    Votos: 182    Envios: 6    Visitas: 2555
Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=6670

Pescado crudo con leche de coco y jugo de lima
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 13/11/2018
Enviado Por: Viola penso de acosta
Pais Venezuela
Idioma Español
Categoria: Pescados
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
i kilo de pescado de carne blanca (mero, pargo,
merluza, corvina)

2 tomates

1 cebolla

1 coco grande

3 cl. de jugo de lima

Sal y pimienta al gusto

1 pedacito de genjibre
MODO DE PREPARACIÓN:
Corte los filetes en tiritas y luego en pedacitos pequeños. Corte los tomates en cubitos. Corte la cebolla y el genjibre en trocitos menudos. Coloque todos estos ingredientes en un bowl o ensaladera y lleve a la nevera.

Prepare la leche de coco. 1/4 de hora antes de servir, añada la leche de coco y el jugo de lima a la preparaciòn. Servir frìo, acompañado de arroz.

NOTA: ESTA ES UNA RECETA PROVENIENTE DE LAS ISLAS DEL SUR Y PREPARADA POR SOPHIE BLANCHARD, CHEF DEL TEREMOANA. ES DELICIOSA Y MUY FRESCA SOBRE TODO SI SE CONSUME EN LOS DIAS DE VERANO A LA ORILLA DEL MAR Y MUY VISTOSA SI SE SIRVE EN CONCHAS DE COCO SECO COMO ENVASE.

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