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Español Código: 6587   
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Media: 5.23    Votos: 109    Envios: 15    Visitas: 1991
Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=6587

Torta de queso criolla
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 13/11/2018
Enviado Por: Viola penso de acosta
Pais Venezuela
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 8 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
22O gramos de mantequilla

750 gramos de azùcar

6 huevos separados

1 taza de leche

2 cucharadas de harina

250 gramos de queso blanco duro rallado

250 gramos de queso amarillo duro rallado.
MODO DE PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 350º. Bate la mantequilla con el azùcar hasta que obtengas una mezcla cremosa. Añade las yemas y la leche, alternàndolas. Deja de batir, incorpora la harina y bate suavemente a mano con la espàtula de goma. En un recipiente aparte, bate las claras a punto de nieve e incorpora suavemente los dos tipos de queso. Ahora mezcla todo con la espàtula de goma en movimientos envolventes. Transfiere la mezcla al molde y hornea a 350º hasta que dore. Una vez que estè dorada en la superficie, baja la temperatura a 250º, coloca la torta en la parte màs baja del horno y dèjala durante una hora aproximadamente. Inserta un palillo de madera para saber si està lista. La torta debe estar bien frìa antes de desmoldarla y estarà aùn màs deliciosa si esperas al dìa siguiente para servirla.

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 Título del Comentario Votos Fecha alta
La Torta Es Espectacular32 30/05/2005
No Hagan Esta Torta33 30/05/2005
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