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Español Código: 2274   
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Tomates de fiesta
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 26/05/2020
Enviado Por: Hortensia de paz
Pais Cuba
Idioma Español
Categoria: Mariscos
Receta para 6 personas
Tiempo 30 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
. 6 tomates grandes maduros, pelados
. 2 libras de camarones
, 1/2 taza de mayonesa
. 3 cucharadas de perejil bien picadito o apio
(según el gusto)
. 1 cucharadita de salsa inglesa
. 1/2 taza de papas salcochadas picadas en cua-
dritos
. 6 huevos duros picaditos
. 6 cucharadas de catsup
. aceitunas(aproximadamente 15 deshuesadas y
picaditas)
. hojas de lechuga
. sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Cocine los camarones durante 15 minutos en agua con sal. Córtelos en pedacitos, dejando 6 enteros para adornar los tomates.
Quítele una tapita a los tomates y sáquele la masa y las semillas.
Mezcle todos los ingredientes menos un poco de huevo duro y por supuesto los camarones enteros, con esta mezcla rellene los tomates y colóquelos sobre las hojas de lechuga, déjeles caer por encima un poco de huevo duro, adórnelos con un camarón entero y una ruedita de limón.
Este plato puede ser un buen entrante.

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Riquisima Y Facil De Hacer !!!23 18/02/2003
Cada Vez Mejor21 15/02/2003
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