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Español Código: 16220   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=16220

Gelatina a la plancha
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 24/06/2019
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 2 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
4 naranjas
1 granada
1 cucharadita de agar-agar en polvo
1 yogur natural
1 cucharada de nata
6 cucharadas de azúcar
1 vaina de vainilla
helado para acompañar
MODO DE PREPARACIÓN:
Pon en un bol el yogur con 3 cucharadas de azúcar y con la nata. Mezcla bien y reserva.

Exprime las naranjas para obtener su zumo y ponlo en un cazo. Abre la vaina de vainilla, ráspala para sacar sus semillas y mete las semillas y la vaina en el cazo. Calienta todo e incorpora el azúcar y el agar agar. Remueve bien, retira del fuego, incorpora los granos de la granada, coloca todo en una fuente y deja enfriar hasta que solidifique (1/2 hora aproximadamente)

Corta la gelatina en trozos y ásalos a la plancha vuelta y vuelta.

Sirve la gelatina en plato llano, acompaña con el yogur y con helado.

Comentario dietético
Atractiva forma de tomar naranjas y granada, dos frutas con alto contenido en vitamina C. Muy adecuado después de una comida a base de legumbres. Para disminuir las calorías, tomar con un yogur desnatado.

Copyright © 2019 - Todos los Derechos Reservados







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