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Español Código: 15138   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=15138

Tabla de quesos con membrillo
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 15/12/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 4 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
75 gr de queso tierno de vaca
75 gr de queso tierno de oveja
75 gr de torta del casar
200 gr de dulce de membrillo
ralladura de naranja
ralladura de lima
1 cucharada de zumo de lima
50 gr de miel
1 vaina de vainilla
50 gr de frutos secos (nueces, avellanas y almendras)
menta
MODO DE PREPARACIÓN:
Trocea 150 gramos de membrillo (reserva el resto) y colócalo en un cazo. Agrega, el zumo de lima, 2 cucharadas de agua, la ralladura de lima y de naranja y la vaina de vainilla. Pon a calentar y espera que el membrillo se disuelva y quede impregnado de los aromatizantes añadidos.

Trocea el membrillo reservado y colócalo en una fuente. Pon los diferentes quesos en porciones y acompaña con la crema de membrillo y la miel. Decora con las nueces y las avellanas y almendras tostadas. Coloca una ramita de menta y sirve.

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